其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，曲靖饭店电磁炉灶价格，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。
同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。
电磁炉采用的是电磁感应原理加热，曲靖饭店电磁炉灶批发，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。
用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。
由于电磁炉采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。
因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。
电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。
这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。
商用电磁灶使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中既不会产生明火，曲靖饭店电磁炉灶，电磁灶本身亦不发热，会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。
使用商用环保电磁灶没有传统炉具诸多污染问题，曲靖饭店电磁炉灶厂家，所以真正实现了清洁房间，保护环境。
它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清洁舒适。
商用电磁灶在加热时不释放任何物质，无火，也不升高室温。
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