以后我国的厨房配置总体生长偏向是要创建完备统一的一系列厨房配置的尺度，玉溪餐饮厨房设备，范例厨房配置的质量，促进配置的集团化生产，使配置的研究、计划、制造和利用向优化的计划偏向生长。同时，加强研究，增长新质料、新工艺和新技能等当代科在厨房配置中投入。

   在加强技能改进的根本上，进一步生长通用化、尺度化、化配置，并放肆制造适于我们奇特风姿菜品的新型旅店厨房配置。从而厨房配置向着呆板化、自动化生长。将来厨房配置市场将会竞争猛烈，这就要求一些生产厨房配置的厂商看准厨房配置的将来生长趋势，不停的的创新，不停的突破。

商用厨房的消防安全管理措施：

针对目前绝大多数厨房的现状，科轩厨具认为加强对酒店厨房的防火安全管理是消防工作的重点。

1.加大对商用厨房员工的消防安全教育，定期对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制定。

2.对厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄露。如发现燃气泄露首先关闭阀门，玉溪餐饮厨房设备批发 ，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

外观要细心检查。检查外观要细心注意，不可马虎草率。锅体是否光滑，有无凹凸不平碰撞之处；开关、控制钮是否方便灵活；锅盖和锅体是否吻合无缝隙；厨房设备要对外观整体是否光洁平整刺锐边、无伤痕、锅体涂覆层有无脱落损坏；整体观感配合是否良好满意，玉溪餐饮厨房设备生产厂家，产品是否标志清晰耐久，产品包装内有无责任者的名称地址等信息，以便于日后维护等。

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