由于不锈钢厨具总要与水、油食材等接触，曲靖酒楼厨房厨具，如果不保养得当，就很容易缩短其寿命。
不锈钢厨具在使用前涂上一层很薄的植物油后，用火烘干，使用时能延长寿命，也易于清洗不锈钢厨具使用后要用清水冲洗干净，避免油渍、酱汁等停留在表面和它发生化学反应，使其变得暗沉生锈。
使用一段时间后，由于布满了油烟和尘，不锈钢厨具表面光泽度会减少，用软布沾上去污粉或洗洁精擦拭可恢复光亮。
不锈钢厨具的导热性能好，不锈钢可抗腐蚀、耐撞击、不易污染、耐酸、碱，并且不易刮伤。
不锈钢厨具有导热厚度，热传导系数愈大的材质，曲靖酒楼厨房厨具批发，传导热能的速度愈快，同时它的散热速度也愈快。
换言之：就是保温效果不好。
反之，曲靖酒楼厨房厨具设备，热传导系数愈小的材质，传导热能的速度愈慢，同时它的散热速度也愈慢。
换言之：就是保温效果也就愈好。
单一材质的锅具很难实现导热、储热、无油烟、不粘等等各方面的特性。
不锈钢是一种钢材，与大理石石材相比，不锈钢不太可能出现裂纹，在使用过程中变形多，因此比石柜面板更安全。
而且，不锈钢厨具一体化，没有缝隙，橱柜给人强烈的整体感，很好看。
不锈钢厨具在材料上环保健康。
大理石类石材等自然会有一定的辐射，曲靖酒楼厨房厨具厂家，人工合成中有甲醛等有害物质，对家庭身体有一定的损伤，因此使用不锈钢材料更安全。
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