中药含有多种、有机酸等成分，使用不锈钢锅熬中药，加热时发生化学反应，会造成失效，文山食堂厨房厨具，甚至出现有毒物质。
不要用强碱性或强氧化性剂清洗不锈钢厨具。
苏打、漂都是强电解质，与不锈钢厨具也会发生化学反应。
不能空烧。
不锈钢厨具比铁、铝制品导热慢，文山食堂厨房厨具价格，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
保持不锈钢厨具清洁。
经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
春冬季，要注意室内通风良好，保持室内湿度，使不锈钢厨具处于正常的室温、湿度下，防止不锈钢制产品因湿、温差过大而变形，金属配件出现蚀锈、封边、饰面材料脱落。
特别是不锈钢锅，无论是奶锅、汤锅、蒸锅、炒锅…每个家庭都有几个不锈钢锅。
比铸铁锅耐锈，比涂层锅健康，文山食堂厨房厨具供应，比陶瓷锅耐磕碰，不锈钢厨具用实力和颜值征服了大众。
食物容量控制在不锈钢厨具容量的80%以内。
请勿直接将盐撒在不锈钢厨具表面，文山食堂厨房厨具厂家，请在沸水或者热的液体中加盐。
请不要用不锈钢厨具长期放酸性或碱性的食物，避免对不锈钢厨具表面造成腐蚀。
只有不锈钢手柄的不锈钢厨具可以放入烤箱中使用。
尽量用木质锅铲，即使高温下与不锈钢厨具来回碰撞，也不会让不锈钢厨具刮花。
不锈钢厨具使用后，用不锈钢厨具余温清洗，加清水和少许洗洁精，用软布或海绵擦拭不锈钢厨具即可，清洗完毕后用干布擦干不锈钢厨具内外。
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